Die Küchen-Crew des „Schlemmer-Bistros“ bedankt sich bei allen Gästen für das Schuljahr 2009/2010 (06.2010)
Anregender Waffelduft, knusprig leckere Pizzen und knackige Salatteller aufgrund von Prüfungen, Abschlussfeier und Schuljahresende nun vorbei.
Ein turbulentes und arbeitsreiches Schuljahr 09/10 geht zu Ende. Zu dieser Gelegenheit möchten wir uns gerne bei unseren lieben Gästen bedanken, die regelmäßig zum Essen kamen und uns fast ausschließlich positives Feedback gaben. Besonders bei den netten Damen des Sekretariats um Fr. Reuther, deren Nerven wir doch das Ein ums Andere Mal mit kleinen Wartezeiten strapazierten, die aber trotzdem zu unseren treusten Gästen gehörten. Es hat uns großen Spaß gemacht Ihnen dienstags unser Mittagessen zu servieren.
In diesem Jahr konnten wir uns neben der Nachfrage seitens des Lehrerkollegiums auch über erhöhten Zuspruch bei der Schülerschaft erfreuen, die gerne unsere diversen Salatteller und frischen Waffeln verkosteten. Dementsprechend und trotz der knapp kalkulierten Preise haben wir etwas Taschengeld beiseite legen können, um uns auch mal etwas Leckeres zu gönnen und nun von dem Erwirtschafteten beim Chinesen essen zu gehen.
Christopher Clark, einer unserer Aktivsten, rief auch die Schulpizzeria ins Leben, die sich ebenfalls großer Beliebtheit erfreute. In Zusammenarbeit mit der zuständigen Sozialpädagogin Nadine Kaus entwickelte er Flyer und übernahm auch die Zubereitung in der Küche. Da passt es ja, dass der junge Mann nach seiner Schulzeit eine Ausbildung zum Bäcker machen möchte. Verbessern sollten er und sein Mitarbeiter Sören dann unbedingt ihr Zeitmanagement, denn samstags morgens warten die Kunden nicht gerne auf ihre Brötchen.
Die Idee der Pizzeria stieß erwartungsgemäß auf Anklang und die Nachfrage war für unsere Kapazitäten mehr als ausreichend. Es war schön „Stammgäste“ wie Hr. Schmitt oder Fr. Frühauf in unserer „Pizzeria“ begrüßen zu können.
Besonders herausstellen möchten wir die Leistungen und das Engagement unserer Schülerin Chiara Sanfilippo, die jeden Dienstag mehr als nur anwesend war. Sie war ein ganz wichtiger Teil des Teams und durch ihre ausgeprägten sozialen Fähigkeiten der heimliche „Teamkapitän“. Auftretende Konflikte erstickte sie meist im Keim und hatte auch stets Worte der Motivation für ihre Mitschüler übrig. In ihrem Fall ist es dann besonders schön eine Weiterentwicklung zu erkennen.
Aufgrund der hohen Nachfrage stellen wir noch die Zutatenliste für unser beliebtes Salat-Dressing zur Verfügung. Versuchen Sie sich beim Mischen und Abschmecken. Wir wünschen Ihnen dabei „Guten Appetit“: Schmand, milder Joghurt, Olivenöl, weißer Balsamico, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Honig und vor Allem frische Kräuter wie Dill, Schnittlauch und glatte Petersilie
Wir hatten viel zu tun, ebenso viel Spaß und niemals einen leeren Magen.